Níveis De Suplementação Concentrada De Vacas Leiteiras Alimentadas Com Cana-De-Açúcar – Lucas Teixeira Costa

Níveis De Suplementação Concentrada De Vacas Leiteiras Alimentadas Com Cana-De-Açúcar – Lucas Teixeira Costa
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Resumo:

COSTA; Lucas Teixeira. Viabilidade econômica de diferentes níveis de suplementação de vacas leiteiras alimentadas com cana-de-açúcar. Itapetinga-BA: UESB; 2008. (Dissertação – Mestrado em Zootecnia – Produção de Ruminantes).* Foram estudados os efeitos da suplementação de vacas leiteiras com diferentes níveis de concentrado; com o objetivo de avaliar o consumo; o desempenho; a digestibilidade; a composição do leite; o comportamento alimentar e a viabilidade econômica. O experimento foi conduzido na fazenda Paulistinha; na cidade de Macarani – BA. Para análise de consumo; digestibilidade; composição do leite e viabilidade econômica foram utilizados quatro quadrados latinos quatro por quatro; sendo utilizadas para tal experimento 16 vacas mestiças holandês x zebu. Para o estudo do comportamento alimentar foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso; o que correspondeu a dois dias de observação no último período do quadrado latino gerando oito repetições por tratamento e um total de 32 observações. Os quatro tratamentos foram constituídos de diferentes níveis de suplementação concentrada tendo como volumoso a cana-de-açúcar; tratada com 1% de uma mistura de uréia e sulfato de amônia (9:1 parte). Os níveis de suplementação concentrada foram definidos pelo balanceamento das dietas para conter nutrientes suficientes para mantença e produção de 6; 9; 12 e 15 kg de leite/dia; de acordo com o NRC (2001); com base nos dados da análise bromatológica da cana-de-açúcar; chegando-se o relações volumoso: concentrado iguais a 100:0; 84:16; 76:24 e 70:30. Inicialmente foram analisados o consumo; o desempenho e composição do leite. O consumo de todos os nutrientes; a produção de leite e a variação do peso corporal aumentaram linearmente com o aumento do nível de concentrado na dieta (P<0;05); enquanto que a eficiência alimentar apresentou um comportamento quadrático e as digestibilidades aparentes dos nutrientes e a composição do leite; menos o teor de proteína que se comportou de forma quadrática ao aumento do nível de concentrado na dieta (P<0;05); não diferiram entre os tratamentos (P>0;05). Na seqüência foram estudados os parâmetros de comportamento alimentar. Os tempos despendidos com alimentação; ruminação e ócio; o tempo de mastigação total; o número de bolos ruminais; o número de mastigações merícicas por dia e o tempo de ruminação por bolo não diferiram entre os tratamentos (P>0;05); enquanto que para o número de mastigações merícicas por bolo apresentou um comportamento quadrático e para as eficiências de alimentação e ruminação houve um acréscimo linear com o aumento do nível de concentrado. Ao estudar a viabilidade econômica dos diferentes níveis de concentrado na dieta chegou-se a conclusão que com os preços; do leite e concentrado; praticados no momento do estudo não é interessante à utilização de concentrado na dieta de vacas leiteiras alimentadas com cana-de-açúcar; valendo uma ressalva que quando se analisa o parâmetro produtivo e econômico juntamente chegasse à conclusão que a utilização de 24% de concentrado na dieta é o mais interessante de se utilizar com os preços iguais a R$ 0;70 e R$ 0;50 de leite e concentrado; respectivamente. Palavras-chave: leite; concentrado; economia; produção.

Detalhes:

  • Categoria: Teses e dissertações
  • Instituição: UESB/ZOOTECNIA
  • Área de Conhecimento: ZOOTECNIA
  • Nível: Mestrado
  • Ano da Tese: 2008
  • Tamanho: 432.53 KB
  • Fonte: Portal Domínio Público

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