Níveis De Lisina Digestível E Planos De Nutrição Para Suínos Machos Castrados E Fêmeas Dos 18 Aos 107 Kg – Luisa Pinto De Oliveira Souza

Níveis De Lisina Digestível E Planos De Nutrição Para Suínos Machos Castrados E Fêmeas Dos 18 Aos 107 Kg – Luisa Pinto De Oliveira Souza
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Resumo:

Realizou-se um experimento para avaliar os efeitos de níveis de lisina digestível e planos de nutrição sobre o desempenho e características de carcaça de suínos machos castrados e fêmeas, dos 18 aos 107 Kg. Nos três experimentos foi adotado o mesmo delineamento experimental de blocos ao acaso, esquema fatorial 4×2 (quatro tratamentos e dois sexo), com seis repetições e dez animais por unidade experimental. No experimento 1 (fase inicial – 60 a 95 dias de idade), foi avaliado o efeito dos níveis de lisina digestível (0,85, 0,95, 1,05, 1,15%) sobre o desempenho de suínos machos castrados e fêmeas dos 60 aos 95 dias de idade. No experimento 2 (fase de crescimento – 60 a 130 dias de idade), foi avaliado o efeito dos planos de nutrição constituídos pela combinação dos seguintes níveis de lisina digestível sobre o desempenho dos suínos: Plano A: 0,85% na fase inicial e 0,75% na fase de crescimento, Plano B: 0,95% na fase inicial e 0,85% na fase de crescimento, Plano C: 1,05% na fase inicial e 0,95% na fase de crescimento e Plano D: 1,15% na fase inicial e 1,05% na fase de crescimento. No experimento 3 (fase de terminação – 60 a 165 dias de idade), foi avaliado o efeito dos planos de nutrição constituídos pela combinação dos seguintes níveis de lisina digestível: Plano E: 0,85% na fase inicial, 0,75% na fase de crescimento e 0,65% na fase de terminação, Plano F: 0,95% na fase inicial, 0,85% na fase de crescimento e 0,75% na fase de terminação, Plano G: 1,05% na fase inicial, 0,95% na fase de crescimento e 0,85% na fase de terminação, Plano H: 1,15% na fase inicial, 1,05% na fase de crescimento e 0,95% na fase de terminação sobre o desempenho e características de carcaças. As características de carcaça foram tomadas in vivo, utilizando-se um equipamento de ultra-som. Na fase inicial, não ocorreu interação entre os níveis de lisina digestível e sexo. Observou-se efeito linear dos níveis de lisina digestível sobre o peso corporal, ganho de peso diário e conversão alimentar. O nível de 1,15% de lisina digestível, correspondente a um consumo de 15,92 g/dia para suínos machos castrados e 14,78 g/dia de lisina digestível para fêmeas, proporciona os melhores resultados de desempenho para suínos machos castrados e fêmeas dos 60 a 95 dias de idade. Na fase de crescimento, houve efeito dos planos de nutrição sobre o peso final, ganho peso diário e conversão alimentar, sendo que os animais alimentados com dietas do plano de nutrição D (1,15% de lisina digestível na fase inicial e 1,05% de lisina digestível na fase de crescimento), que corresponde aos consumos de lisina digestível/animal/dia de 19,64 g para os machos e 18,52 g para fêmeas, apresentam maiores peso final, GPD e melhor CA em relação àqueles que alimentados com dietas do plano de nutrição A (0,85% de lisina digestível na fase inicial e 0,75% de lisina digestível na fase de crescimento). Machos castrados apresentam maiores peso final e GPD e pior CA do que as fêmeas. Na fase de terminação, de 60 a 165 dias de idade, não se observou efeito dos planos de nutrição sobre o ganho de peso diário, peso ao final da fase de terminação e conversão alimentar, espessura de toucinho no ponto P1, espessura de toucinho no ponto P2, profundidade de lombo e porcentagem de carne magra, obtidas in vivo, independente do sexo. Independente dos planos de nutrição houve efeito do sexo sobre CA, ETP1, ETP2 e PCM.

Detalhes:

  • Categoria: Teses e dissertações
  • Instituição: UFMG/ZOOTECNIA
  • Área de Conhecimento: ZOOTECNIA
  • Nível: Mestrado
  • Ano da Tese: 2009
  • Tamanho: 391.95 KB
  • Fonte: Portal Domínio Público

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