Culinária suína no Brasil: qualidade do campo à mesa
Por Departamento Nacional do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Sobre o livro
Saborosa, saudável e segura. Assim, o livro “Culinária Suína no Brasil: qualidade do campo à mesa” apresenta esse que é um dos mais antigos alimentos de origem animal consumidos pelo homem, revelando ainda a evolução da suinocultura no Brasil.
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