Sobre o livro
O livro foi integralmente pensado nas pessoas que planejam mudar seus hábitos para um modo de vida vegano que por mais complicado que pareça ser, com planejamento e força de vontade, é possível ter atitudes mais saudáveis sem abrir mão das delícias proporcionadas pela gastronomia tradicional.
De maneira organizada e com passo à passo conheceremos:
Manuseio e preparo dos diferentes ingredientes.
Elaboração de diversos LEITES VEGETAIS, pastas e molhos.
Como fazer o seu próprio TOFU.
Receitas dos melhores e mais saborosos HAMBÚRGUERES veganos.
Descritivo de frutas, legumes, verduras, algas, cogumelos e grãos, com as características de suas variedades e o melhor modo de utilizá-las.
E belos pratos convertidos para a alimentação vegana.
Reunimos mais de 260 receitas explicadas separadas por tópicos como os preparos básicos que farão partes de outras receitas divididas em café da manhã, antepastos, saladas, sopas e cremes, carnes vegetais, preparos, lanches, bolos e doces proporcionando milhares de combinações saudáveis e saborosas.
Tudo com lindas fotos e dicas de finalização de pratos pra transformar a sua vida.
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