Minhas Terceira e Quarta Brassagens de Cerveja Artesanal: Série Diário de um Cervejeiro
Por Werner Ewald
Nesta série “Diário de um Cervejeiro” apresento individualmente as brassagens publicadas no E-Book “Minhas Cinco Primeiras Brassagens de Cerveja Artesanal”. Também editei as brassagens num formato compatível com o E-reader kindle.
Nesta edição apresento a quarta brassagem junto com a terceira por ela ser a continuidade da terceira brassagem, que foi interrompida ainda na mosturação devido ao pH muito ácido do mosto.
Para fazer a terceira brassagem precisei comprar um compressor para o freezer e adquiri mais equipamentos para produzir cerveja artesanal.
Para fazer a quarta brassagem adquiri um novo medidor de pH, os grãos de malte que faltavam para a receita e garrafas PET de 1 litro para fazer o envase em volumes maiores.
Nesta edição apresento a quarta brassagem junto com a terceira por ela ser a continuidade da terceira brassagem, que foi interrompida ainda na mosturação devido ao pH muito ácido do mosto.
Para fazer a terceira brassagem precisei comprar um compressor para o freezer e adquiri mais equipamentos para produzir cerveja artesanal.
Para fazer a quarta brassagem adquiri um novo medidor de pH, os grãos de malte que faltavam para a receita e garrafas PET de 1 litro para fazer o envase em volumes maiores.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Werner Ewald
- ASIN: B08MTCJVH5
- Idioma: Português
- Tamanho: 2438 KB
- Nº de Páginas: 39
- Categoria: Ciências
Amostra Grátis do Livro
Faça a leitura online do livro Minhas Terceira e Quarta Brassagens de Cerveja Artesanal: Série Diário de um Cervejeiro, escrito por Werner Ewald. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.
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