Sobre o livro
Para aqueles que buscam compreender os benefícios de uma alimentação saudável sem proteína animal, existem alimentos do reino vegetal tão ricos em nutrientes quanto a carne e muito saborosos. O livro Melhores Substitutos para a Carne, desmitifica de uma forma prática e direta a idéia que apenas alimentos de origem animal podem suprir as nossas necessidades diárias de nutrientes.
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