Manual do Barman e do Escanção (Coleção Hotelaria)
Por J.Albano Marques
Para profissionais de Restauração e executivos interessados em bebidas, bem como para estudantes de hotelaria e Restauração.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): J. Albano Marques
- Tamanho: 3290 KB
- Nº de Páginas: 409
- Categoria: Negócios e economia
Amostra Grátis do Livro
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