Kuukin: 10 Países na sua Mesa (ISBN 978–85–924881–0–9)

Kuukin – 10 Países na Sua Mesa é um livro que lhe levará a viajar pelo mundo da culinária de forma simples, autêntica e divertida.
Meu nome é Zenaidy. Sou brasileira e apaixonada pelos sabores do mundo. Minha inspiração? Minha família. Meus pais consumiam todos os tipos de alimento orgânico em casa, vindos direto da fazenda. Eles sempre cozinhavam comidas maravilhosas para nós, daí a explicação para essa grande paixão.
Cozinhei meu primeiro prato aos 9 anos de idade e, desde então, não parei mais. Curiosos para saber o que foi? Algum palpite?
Galinhada, um prato típico da culinária goiana. Foi um sucesso…
Haha. Não deu para quem quis.
A oportunidade de viver por 22 anos em três continentes diferentes enriqueceu bastante meus conhecimentos, aumentou minha paixão e me despertou uma vontade enorme de compartilhar tudo isso. O Brasil foi o primeiro cenário e onde tudo começou – meu país, um país com riquezas inigualáveis e uma vasta variedade de frutas e vegetais exóticos, além de uma cozinha muito rica e diversificada. Em minha aventura pela Europa, pude viajar bastante, experimentar e vivenciar a cozinha típica de vários países, como Itália, França, Grécia, Espanha, Alemanha, Áustria, Inglaterra, além da Tailândia e algumas ilhas do Caribe. Conheci novos pratos, pessoas nativas, anciãos e muitas de suas receitas transmitidas de geração para geração, como também chefs, que me ensinaram alguns dos seus segredos. Tudo isso enriqueceu significativamente meu paladar e conhecimentos culinários.