Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala
Por Ricardo Amaral
Muitas histórias da gastronomia no Brasil são contadas aqui de forma saborosa, pouco acadêmica, e com o tempero que só Ricardo Amaral sabe dar – e Robert Halfoun desenvolveu muito bem. Um passeio delicioso com os personagens que formam os pilares da nossa cozinha, com textos repletos de casos e curiosidades. E receitas deliciosas!
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Ricardo Amaral
- Tamanho: 6185 KB
- Nº de Páginas: 382
- Editora: Rara Cultural
Amostra Grátis do Livro
Faça a leitura online do livro Histórias da gastronomia brasileira: Dos banquetes de Cururupeba ao Alex Atala, escrito por Ricardo Amaral. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.
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