Alimentos com Alegação Diet ou Light (eBook)
Por Suzana Maria de Lemos FreitasDe outro lado, os fabricantes dos alimentos industrializados muitas vezes divulgam propagandas pouco explícitas responsáveis pelo engano e confusão do consumidor.
Na tentativa de corrigir estas distorções, Alimentos com Alegação Diet ou Light Definições, Legislação e Orientações para Consumo propõe-se a dois principais e maiores objetivos:
[1] Transmitir aos seus leitores (por extensão, também consumidores) desejosos de seguirem alimentação saudável as implicações que adoçantes e os produtos diet ou light exercem na dieta humana como também informar sobre os meios e os critérios de escolha dos produtos industrializados no ato da compra
[2l Transmitir, particularmente, aos estudantes e aos profissionais de Nutrição, de acordo com área de “Tecnologia de Alimentos”, o que há de importante sobre este assunto: como também, especificamente,transcrevera atual legislação produtos alimentícios industrializados.
Sem sombra de dúvida, Alimentos com Alegação Diet ou Light Definições e Orientações para Consumo se tornará um livro obrigatório de consulta e de referência para o público leitor ansioso de esclarecimentos sobre a modernidade dos alimentos.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Suzana Maria de Lemos Freitas
- ISBN-10: 8573797703
- ISBN-13: 978-8573797701
- ASIN: B08Q7FS228
- Editora: Atheneu
- Idioma: Português
- Tamanho: 2398 KB
- Categoria: Medicina
Amostra Grátis do Livro
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