SE A VIDA TIVESSE RECEITA: A história e as receitas da criadora da Torta Holandesa

Sinopse Você conhece a história fascinante por trás de algumas das sobremesas mais amadas do Brasil? Silvia Leite, a criadora da Torta Holandesa, creme holandês e torta Alemã, revela pela primeira vez as receitas originais que se tornaram parte integrante da cultura gastronômica Brasileira.

A narrativa de Silvia Leite vai além da cozinha, compartilhando toda sua trajetória como empreendedora, desde o pioneirismo na indústria de alimentos até a fundação da Holandesa & Cia, uma das maiores produtoras de doces finos e congelados do Brasil.

Uma lição de vida, temperada com determinação e criatividade, que se tronou um sucesso genuinamente brasileiro e vai inspirar amantes da gastronomia e futuros empreendedores

Sobre a autora Silvia Leite é paulistana e apaixonada por cozinhar desde criança. Ela é a criadora de algumas das sobremesas mais amadas pelos brasileiros: torta holandesa, creme holandês, torta alemã, gelado inglês etc.

Fundou e transformou a Holandesa & Cia em uma das maiores companhias nacionais de produção de sobremesas geladas. É formada em Tecnologia de Alimentos pelo SENAI/ITAL (Instituto de Tecnologia de Alimentos) de Campinas e com MBA pela FGV.