PECUÁRIA ORGÂNICA LEITEIRA | Desafios, barreiras de crescimento e oportunidades

O aumento da produção de alimentos foi possível a partir de 1950 devido à Revolução Verde, com a implementação da mecanização da monocultura.

Entretanto, essas medidas ocasionaram impactos sociais, como o êxodo rural, e impactos ambientais, que consolidaram processos de contaminação de água e solo, além da eliminação de biodiversidade. Com isso, diversos países tomaram a frente para a realização de debates a fim de solucionar os problemas eminentes.

Com base nesses problemas, surgiram no mercado produtos oriundos de uma agricultura alternativa à convencional, como por exemplo, a orgânica. Devido ao desenvolvimento desses movimentos alternativos, houve a necessidade de se criar uma organização de âmbito internacional, tanto para o intercâmbio de experiências como para estabelecer os padrões mínimos de qualidade desses produtos diferenciados.