CURSO DE CONFECÇÃO DE BOLOS

Olá, sou a Analú! A minha história com os bolos coincide com um dos acontecimentos mais importantes da minha vida: o nascimento do meu filho, e maior tesouro, Levi. Foi fazendo os bolos para seus mensários que me descobri de verdade na cozinha.

Sempre amei estar entre as panelas, e a cozinha sempre foi meu lugar favorito da casa, e os doces sempre tiveram minha grande admiração.

Primeiro vieram as sobremesas mais simples, que aprendi com a minha mãe e seu caderno de receitas escrito à mão, depois os bolos (também muito simples) que sempre fazia para comemorações em família, na escola e na faculdade.

Tive altos e baixos, minha vida passou por muitas reviravoltas… abandonei um ótimo curso em uma universidade federal, casei, dei à luz ao meu filho, e em seu 6º mensário tomei a decisão mais doce e mais difícil da minha vida: Fazer bolos!

Confesso que não imaginei que seria tão bom, tão gratificante, tão cheio de amor. Foram muitas pesquisas, muitos testes, muita paciência para desenvolver habilidades com o bico de confeitar sem a presença de um orientador. Aprendi errando, me frustrando e superando o medo de errar novamente.

Fui me aperfeiçoando de pouco a pouco, bolinho por bolinho, aprendendo mais a cada dia. Conheci alguns cursos online, e com eles, Cake Friends maravilhosas que sempre são incansáveis na hora de ajudar. E como me ajudaram, e ainda ajudam!

O retorno positivo dos clientes sempre chegando cheios de amor, mensagens positivas de pessoas que conhecem meu trabalho somente através das redes sociais me motivam cada vez mais a continuar nesse caminho tão doce!

O objetivo desse curso é compartilhar com cada um de vocês tudo o que aprendi ao longo desta jornada. Ainda não sei tudo, claro, mas tenho certeza que com esse curso, e com essa apostila, você irá adquirir a segurança e a confiança que faltavam para começar, ou se aperfeiçoar. E eu espero de coração e com muito amor, que eu possa, de alguma forma, tornar o seu caminho mais fácil!