Café: A Ciência e a História Por Trás de Cada Xícara: Uma jornada ilustrada da Etiópia até a sua xícara matinal (Why? Life (PT) Livro 1)

Toda manhã você se serve de uma xícara. Mas já se perguntou — por que bebemos café? Por que esse líquido preto e amargo desperta mais de 2 bilhões de pessoas em todo o mundo todos os dias?

Acompanhe Kai, um jovem curioso, em sua jornada com Mocha-sensei, o espírito do grão de café, pela ciência e história por trás de cada xícara.

Neste livro: • A lenda do pastor etíope Kaldi e a expansão mundial do café • Coffea arabica já existia 600 mil a 1 milhão de anos antes do ser humano moderno • Por que os «grãos de café» não são grãos, mas sementes • Como a cafeína se liga molecularmente aos receptores de adenosina no seu cérebro • Como os cafés europeus deram origem ao Iluminismo

80 páginas. Profundidade científica. Formato graphic novel para todos. Volume 1 da série Why? Life — porque a melhor educação começa com uma boa pergunta.