Veganismos Ed. 18 – A Carne dos animais
Por JULIO CESAR PRADO DA SILVA (Vegpedia.com)
Sobre o livro
Esta edição da Veganismo traz uma reflexão sobre o que é considerado como alimentação natural. Com o avanço das tecnologias, novas formas de “cultivar” a carne começam a surgir e, com elas, dúvidas e críticas sobre o processo de fabricação que não envolve sofrimento animal.
A principal questão é sobre alimentos criados em laboratórios, considerados por alguns como alimentos artificiais. Porém, a carne que chega hoje aos pratos das pessoas, também é ‘fake’, e é sobre isso que vamos falar.
E mais: saiba como funciona a agricultura celular e conheça as empresas que investem em carnes cultivadas.
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