Transtornos alimentares (Série Universitária)

A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.

Transtornos alimentares traz um compilado da literatura científica mais atual sobre o tema e aborda desde os critérios diagnósticos até a prevenção e o tratamento desses quadros. Nesse percurso, passa por fatores etiológicos multidimensionais dos transtornos mais clássicos (anorexia nervosa, bulimia nervosa, transtorno da compulsão alimentar periódica, outros transtornos não especificados), trata de condições emergentes – como o transtorno dismórfico muscular e a ortorexia nervosa –, debruça-se sobre questões de imagem corporal e comenta, em detalhes, as consequências e complicações clínicas, emocionais e sociais desses transtornos, incluindo comorbidades psiquiátricas, tanto na população geral quanto, mais especificamente, em atletas e esportistas. O livro ainda destaca o trabalho de uma equipe interdisciplinar, tornando-se uma leitura importante para nutricionistas, psicólogos, psiquiatras, educadores físicos, fisioterapeutas e qualquer estudante ou profissional da saúde atuante no cenário contemporâneo, em que os transtornos alimentares são tão prevalentes.