Sobre o livro
Como controlar minha glicemia cronicamente alta?
- Se você é diabético tipo 2, tem segurança quando vai escolher os alimentos do seu dia a dia?
- Se faz uso de insulina, entende como seu nutricionista contabiliza a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras que você precisa consumir?
- Por que em pessoas saudáveis a ingestão de proteínas não eleva a glicemia, mas em diabéticos tipo 1 sim?
- Diabéticos podem fazer jejum?
Inclui a análise de variados estudos, explicados em uma linguagem descomplicada, dentre eles um em que ficou demonstrado que a ingestão de peixe cozido elevou mais a insulina que macarrão branco.
(Eu também fiquei muito surpresa!!)
Entenda isto e muitos outros pormenores neste livro.
Assim como o primeiro livro, este também é de produção independente e com muitas imagens para facilitar o aprendizado.
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