Sobre o livro
Este é um guia completo para quem deseja aprender a preparar sushi em casa, do básico ao avançado, incluindo técnicas e preparação dos ingredientes e molhos,além de dicas e truques para acelerar o seu aprendizado na arte do sushi.
Meu nome é Jonathan Fontoura Azevedo esou sushiman há mais de 15 anos. Durante esse tempo, tive a oportunidade detrabalhar em diversos restaurantes renomados e adquirir conhecimento e experiência na preparação de sushi
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Faça a leitura online do livro Sushi do Zero: Aprenda desde o básico até o avançado, escrito por Jonathan Fontoura. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.
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