Sabores do Nordeste: 25 Jóias da Culinária Brasileira

A culinária nordestina é uma das mais ricas e diversificadas do Brasil, resultado da mistura das culturas indígena, africana e portuguesa. Essa diversidade cultural reflete-se nos ingredientes e técnicas que dão vida aos pratos típicos da região. Ingredientes como carne de sol, mandioca (também chamada de macaxeira), coco e frutos-do-mar são a base de receitas que encantam pelo sabor e história.

Neste livro, você vai descobrir receitas que trazem à tona a alma do Nordeste, desde as entradas e petiscos que abrem o apetite, passando pelos pratos principais, acompanhamentos e sobremesas que adoçam a vida. Cada receita é uma homenagem à terra nordestina, sua gente, suas festas e sua cultura.