Restaurantes Sustentáveis: um Futuro em Comum

Por Ana Maria Dianezi Gambardella
Restaurantes Sustentáveis: um Futuro em Comum – Ana Maria Dianezi Gambardella
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Sobre o livro

Restaurantes Sustentáveis: um futuro em comum tem por proposta discutir os mais recentes conceitos de planejamento e instalação das diferentes áreas de um restaurante. É dirigido aos profissionais de Nutrição e Arquitetura.

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