De tradição vinda dos países europeus a festa junina recebeu inicialmente no Brasil, o nome de joanina (de São João), porque aconteceu no mês de junho. Incorporada principalmente pela região nordestina, a festa ocorre no arraial e conta com vários pratos onde o principal ingrediente e o milho.
Características do eBook
- Autor(a): Vários Autores
- Instituição: Gastrovia
- Ano: 2012 – 1ª Edição
- Nº de Páginas: 031
- Categoria: Culinária
- Tamanho: 4.6 MB
- Formato: .pdf
- Licença: Gratuito
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