Receitas alternativas com o objetivo de incentivar o aproveitamento de alimentos. Faz parte do projeto desenvolvido no município de Alagoinhas intitulado Proposta de Melhorias no Sistema de Manejo e Disposição dos Resíduos Sólidos Para Pequenas Comunidades (Proresol).Receitas contidas neste livroBolo de laranja com casca, Kri-kri de laranja (tangerina, limão), Suco/refrigerante de laranja, Moqueca de casca de melancia, Geléia de casca de laranja, Crepe de laranja, Doce de cascas de banana, Assado de cascas, talos ou folhas, Bolinhos de talos, folhas ou casca, Patê de talos, Lasanha de repolho, Tomates recheados com sobras de arroz, Torta de agrião, Bolinhos de talo de agrião , Bolinhos de folha de cenoura, Bolo de beterraba, Sopa de talo de couve, Doce de casca de melancia, Tira-gosto de casca de batata, Bolo de cascas de frutas, Pudim de casca de goiaba, Patê de abacate , Patê de berinjela.
Características do eBook
- Autor(a): Vários Autores
- Instituição: Funasa
- Ano: 2009 – 1ª Edição
- Nº de Páginas: 020
- Categoria: Culinária
- Tamanho: 570 kB
- Formato: .pdf
- Licença: Gratuito
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