Processos Produtivos em Biotecnologia

Esta publicação apresenta os processos biotecnológicos, fornecendo ampla visão sobre a multidisciplinaridade da Biotecnologia e suas aplicações no campo de trabalho. Comenta as aplicações de enzimas nos diferentes ramos industriais e os principais processos para sua obtenção e apresenta o uso dessa classe de substâncias nas indústrias de alimentos, têxtil e farmacêutica. Esclarece a importância de microrganismos na produção de alimentos a partir da fermentação, conceitua biofármacos e biodefensivos, e explica como estes são produzidos. Apresenta os conceitos e meios de produção dos imunobiológicos (vacinas e kits de diagnóstico) e dos diluentes necessários para seu uso. Por fim, aborda os conceitos de Boas Práticas de Manufatura ou Fabricação, boas práticas nas áreas das indústrias de medicamentos e de alimentos, Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle.brO conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Agroindústria, Alimentos, Análises Clínicas, Análises Químicas, Biotecnologia, Cervejaria, Citopatologia, Controle Ambiental, Farmácia, Meio Ambiente, Processamento de Pescado, Vigilância em Saúde, Viticultura e Enologia, entre outros.brPossui material de apoio ao professor em www.editorasaraiva.com.br para download./p

Características do eBook

Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:

Autor(a): FLAVIANA RODRIGUES FINTELMAN DIAS
ASIN: B07XK8KPG3
Editora: Érica
Idioma: Português
Tamanho: 19740 KB
Nº de Páginas: 183
Categoria: Computação e Informática

Amostra Grátis do Livro

Faça a leitura online do livro Processos Produtivos em Biotecnologia, escrito por FLAVIANA RODRIGUES FINTELMAN DIAS. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.