Portugal – Receitas Tradicionais do Minho: Sabores Autênticos da Gastronomia Minhota (Receitas e Sabores do Mundo Livro 20)

Descubra os sabores mais autênticos do Norte de Portugal.

Portugal – Receitas Tradicionais do Minho: Sabores Autênticos da Gastronomia Minhota é uma viagem pela riqueza gastronómica de uma das regiões mais emblemáticas do país. Entre montanhas verdejantes, vinhas e tradições seculares, nasce uma cozinha generosa, intensa e profundamente ligada à terra.

Neste livro encontrará receitas tradicionais cuidadosamente selecionadas, desde o reconfortante Caldo Verde aos suculentos Rojões à Minhota, passando pelo Bacalhau à Braga, Arroz de Pato à Moda de Braga e o inconfundível Pudim Abade de Priscos. Cada prato preserva o sabor genuíno da tradição minhota, com instruções claras e ingredientes acessíveis.

Inclui: • Sopas tradicionais • Petiscos e entradas regionais • Pratos de carne e peixe • Acompanhamentos típicos • Doçaria conventual • Licores e bebidas tradicionais

Ideal para quem aprecia cozinha portuguesa tradicional, para descendentes de portugueses que desejam reencontrar sabores de infância ou para amantes da gastronomia regional que procuram receitas autênticas e cheias de identidade.

Mais do que um livro de receitas, esta é uma celebração da cultura, das festas e da alma do Minho.

Leve para a sua mesa o verdadeiro sabor da tradição portuguesa.