Por que parar de comer carne? 1ª Edição: Uma visão médica e teológica sobre o consumo de carne nos dias atuais.

Quando me perguntam por que parar de comer carne, são tantas as razões que só mesmo um livro para poder explicá-las. Vamos abordar o aspecto da saúde e também o aspecto espiritual. Como estamos num país predominantemente cristão falaremos sobre a teologia bíblica, mas nada impede que pessoas de outras religiões ou ateus também sejam beneficiados com este estudo.

Vivemos num contexto bem diferente da época em que a Bíblia foi escrita. Por exemplo, no mundo antigo não existiam discussões sobre inseminação artificial ou clonagem de embriões. De lá para cá os inúmeros fatos históricos e descobertas científicas colocaram-nos diante de uma realidade bem distinta. Além disso, a população mundial hoje é milhões de vezes maior do que a de dois mil anos atrás. Os acessos à alimentação e à informação são diferentes. Vamos falar deste mundo pós-moderno em que nos encontramos, com seus novos dilemas e desafios.

Além das consequências para a nossa saúde, o consumo de carne envolve a questão do sofrimento dos animais e também traz consequências para o meio ambiente. Supondo que o leitor tenha em mente a possibilidade de mudar seus hábitos alimentares, esperamos que a leitura traga novas reflexões sobre o assunto e contribua para a decisão a ser tomada, que certamente trará benefícios para si mesmo, tanto a nível físico quanto espiritual, bem como para os animais e para a preservação da vida em nosso planeta.