Palatabilidade e Peso Corporal: Fatores Associados?
Por Cynthia de Oliveira Rio-Lima
A elevada prevalência de doenças crônicas não transmissíveis associadas às desordens metabólicas, em particular, a obesidade, movimenta inúmeras pesquisas voltadas à investigação dos fatores determinantes, às estratégias de intervenção e às descobertas dos mecanismos moleculares envolvidos. Nesse contexto, vale destacar a relevância das escolhas alimentares como um dos fatores predisponentes das consequências de uma alimentação desequilibrada.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Cynthia de Oliveira Rio-Lima
- ASIN: B08LZV1CSL
- Editora: Appris
- Idioma: Português
- Tamanho: 4197 KB
- Nº de Páginas: 98
- Categoria: Medicina
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