O Sabor do Sul: Pratos Tradicionais e Histórias da Culinária Brasileira Gaúcha e Catarinense (Brasil à Mesa Livro 1)
Por Leonardo Alves
Sobre o livro
Você vai aprender a preparar! Passo a passo objetivo, com medidas e tempos aproximados • Dicas de variações, substituições e ponto ideal de cada prato • Contexto cultural para servir com história e afeto Seja para matar a saudade do Sul, montar um menu temático ou descobrir sabores marcantes da nossa cozinha regional, estas receitas transformam a sua mesa em um encontro de tradição, acolhimento e muito sabor.
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