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NOSSA VIDA DE CONSULTORIA

Por ALLINE GRISI

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NOSSA VIDA DE CONSULTORIA – ALLINE GRISI

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Sobre o livro

Este E-book, ensina como você iniciar consultoria de Segurança Alimentar em Empresa de Alimentos, todos os passos e ferramentas iniciais. principais tópicos:

Consultor Qual seu Papel

Primeiro passo do Consultor de Alimentos

Ferramentas de Processos

Comportamento de Manipulador

Monitoramento de Troca de Óleo e Higienização da Fritadeira

Controle de Temperatura do Banho Maria

Higienização da Caixa d’água

Higienização da Coifa

Higienização da caixa de gordura

Exames dos Manipuladores

Controle de Manutenção de Equipamentos

Ficha de Requisição de Estoque

Placas Educativas

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