Mitos e Verdades Sobre Alimentos: Uma análise crítica sobre os mitos encontrados em redes sociais, reportagens e textos espalhados pela internet
Por Mariano Ferraz
Uma análise crítica sobre os mitos encontrados em redes sociais, reportagens e textos espalhados pela internet
Esta publicação explora conteúdos divulgados através da internet, desconstruindo mitos sobre alimentos de maneira sucinta e direta.
Uma obra esclarecedora, de linguagem acessível, que ajudará o consumidor na busca pela verdade. Baseada na experiência técnica de um profissional que se dedicou à ciência e tecnologia de alimentos, sempre com respaldo teórico adequado, pautada em referências consagradas, sedimentadas tanto no meio acadêmico como industrial.
Esta publicação explora conteúdos divulgados através da internet, desconstruindo mitos sobre alimentos de maneira sucinta e direta.
Uma obra esclarecedora, de linguagem acessível, que ajudará o consumidor na busca pela verdade. Baseada na experiência técnica de um profissional que se dedicou à ciência e tecnologia de alimentos, sempre com respaldo teórico adequado, pautada em referências consagradas, sedimentadas tanto no meio acadêmico como industrial.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Mariano Ferraz
- ASIN: B076R8TTYK
- Idioma: Português
- Tamanho: 3724 KB
- Categoria: Ciências
Amostra Grátis do Livro
Faça a leitura online do livro Mitos e Verdades Sobre Alimentos: Uma análise crítica sobre os mitos encontrados em redes sociais, reportagens e textos espalhados pela internet, escrito por Mariano Ferraz. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.
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