Marmitas Saudáveis

O Governo do Estado de São Paulo, visando a educação, a geração de renda, a capacitação e a conscientização da população no que tange à segurança alimentar, proporciona fácil acesso a informações, através de publicações, cursos e meios de comunicação.
O Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável – CESANS, no âmbito das ações da Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios – Codeagro, pertencentes à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, atua na conscientização das pessoas sobre a importância de uma alimentação balanceada e saudável, por meio de cursos e palestras nas áreas de nutrição, economia doméstica e geração de renda, visando colaborar com a melhoria da qualidade de vida da população atendida.
Esse livro foi especialmente elaborado com o intuito de apresentar alternativas práticas, nutritivas e saudáveis de refeições completas para serem consumidas ao longo da semana, bem como receitas de todos os grupos alimentares que podem compor marmitas diárias, possibilitando aliar a praticidade com a mudança dos hábitos alimentares e consequente melhoria da qualidade de vida.