Inglês Para Restaurantes: O Guia Definitivo do Auto–Aprendizado

Trabalhando por quase duas décadas no ramo de restaurantes e hotelaria numa cidade turística como Salvador, eu vi bem de perto as dificuldades encontradas para atender clientes estrangeiros, no que diz repeito às barreiras pelo idioma.

Apesar do espanhol ser uma língua intuitivamente mais apreensível, tanto que temos aí o nosso conhecido portunhol, o mesmo não se pode dizer da língua inglesa.

Eu já presenciei e soube de cenas hilárias, do tipo o cliente estrangeiro literalmente imitar os trejeitos e sons de uma galinha para poder explicar que desejava ovos na pizza do seu pedido.

Como sou autodidata num nível intermediário em língua inglesa, era comum que em muitos dos restaurantes em que trabalhei ficasse a meu cargo a incumbência de atender clientes que só tivesse o inglês para se comunicar.

Atento a esta demanda, pesquisei muito e criei uma espécie de apostila escrita que pudesse servir de tábua de salvação para atendentes que se vêem às voltas com clientes que dispões do inglês para se comunicar. Então, esta apostila que acabou se tornando um ebook é focado no inglês utilizado em restaurantes e no meio hoteleiro, sendo muito indicado para o treinamento e autoestudo de garçons, maîtres e recepcionistas.

Muito bem organizado em categorias, este ebook é farto em frases, glossário de palavras e sugestão de situações do dia a dia de um restaurante. O fato de ser de natureza apenas visual, nada impede que as palavras e frases contidas nele sejam copiadas para o Google Tradutor até mesmo de um celular disponível à mão, para que se possa ouvir como que são pronunciadas.