Em Hospitalidade e negócios, Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da família, à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Danny Meyer
- Tamanho: 1321 KB
- Nº de Páginas: 319
- Editora: Novo Conceito
Amostra Grátis do Livro
Faça a leitura online do livro Hospitalidade e Negócios, escrito por Danny Meyer. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.
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