Gestão de processos e fluxo de mercadorias para negócios em alimentação (Série Universitária)
Por Alexandre M. Alves A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida.
Gestão de processos e fluxo de mercadorias para negócios em alimentação tem como objetivo apresentar vários conceitos de administração e metodologias utilizados em todo o processo logístico das mercadorias envolvidas nesse tipo de negócio, desde a aquisição da matéria-prima até a entrega do produto final ao cliente. Entre os assuntos abordados, estão a correta especificação funcional de matérias-primas e embalagens, os melhores modelos de aquisição, as estratégias de negociações e as técnicas para recebimento e armazenamento dessas mercadorias. O livro cuidará ainda de informar os conceitos de curva ABC de produtos, tanto de vendas como de compras, bem como a definição de ficha técnica, ferramenta essencial para a administração de qualquer negócio nesse setor.
Gestão de processos e fluxo de mercadorias para negócios em alimentação tem como objetivo apresentar vários conceitos de administração e metodologias utilizados em todo o processo logístico das mercadorias envolvidas nesse tipo de negócio, desde a aquisição da matéria-prima até a entrega do produto final ao cliente. Entre os assuntos abordados, estão a correta especificação funcional de matérias-primas e embalagens, os melhores modelos de aquisição, as estratégias de negociações e as técnicas para recebimento e armazenamento dessas mercadorias. O livro cuidará ainda de informar os conceitos de curva ABC de produtos, tanto de vendas como de compras, bem como a definição de ficha técnica, ferramenta essencial para a administração de qualquer negócio nesse setor.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Alexandre M. Alves
- ASIN: B0876N85BC
- Editora: Senac São Paulo
- Idioma: Português
- Tamanho: 3353 KB
- Nº de Páginas: 197
- Categoria: Administração, Negócios e Economia
Amostra Grátis do Livro
Faça a leitura online do livro Gestão de processos e fluxo de mercadorias para negócios em alimentação (Série Universitária), escrito por Alexandre M. Alves. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.