Sobre o livro
Há um bom tempo, os crepes conquistaram o gosto dos brasileiros e, realmente, é um quitute delicioso, podendo ser doce ou salgado, calórico ou mais leve!
Este guia, tanto atende a quem deseja aprender uma delícia para fazer em casa para família e amigos, como para quem deseja fazer de forma profissional, tendo a oportunidade de montar o seu próprio negócio. O grande segredo do crepe, o que vai diferenciar cada crepe é a massa!
Vou dar um exemplo prático: vamos supor que a creperia “A” tem um delicioso crepe de Nutella®, mas, na creperia “B”, também tem um bom crepe de Nutella®. Qual será a diferença entre esses crepes? A MASSA! E esta que compartilho com vocês aqui, realmente é diferenciada.
Este guia contém fotos e vídeos para facilitar o modo de fazer cada delícia.
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