Como fazer quase tudo na cozinha

Como fazer quase tudo na cozinha éum guia rápido com dicas, truques e informações passo a passo para quem adora criar e experimentar na cozinha. Aprenda a confeitar um bolo, fazer biscoitos deliciosos, descongelar o freezer, fazer um ovo pochêperfeito, escolher o tipo ideal de faca, harmonizar o vinho com o prato, dentre várias outras atividades que ajudarão a fazer de vocêo chef preferido da família. Com termos claros, imagens elucidativas, várias receitas e sugestões de variações e organizado de A a Z, este e-book ensinaráas mais variadas técnicas: as indispensáveis (como fazer um bom molho de tomate fresco), as tradicionais (como a receita de um delicioso bolo de frutas), as modernas (quem não adora cupcakes?), as fáceis (picar manga nunca mais seráum mistério) e as desafiadoras (provaremos que vocêsabe fazer uma deliciosa geleia caseira). Mergulhe nesse oceano de informações e descubra pequenos segredos indispensáveis que todo cozinheiro deve saber.