Comida: prazeres, gozos e transgressões
Por Angelina de Aragão Bulcão Soares Nascimento
Neste livro a autora enfoca vários aspectos que se entrelaçam, para que o objetivo de ampliar a questão da alimentação para além da nutrição, seja alcançado. Este é um livro que, pela originalidade de seu enforque, pelo cuidado na pesquisa dentro de uma área que, afinal, atinge a todos, não pode deixar de despertar grande interesse. E de ensinar a ver aspectos da realidade em que as pessoas estão imersas e, por isso, cegas para eles. É uma leitura proveitosa, enriquecedora, erudita e, em grande parte – o que parece cada vez mais raro – despretensiosamente divertida.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Angelina de Aragão Bulcão Soares Nascimento
- ASIN: B0166V94BC
- Editora: SciELO – EDUFBA
- Idioma: Português
- Tamanho: 1389 KB
- Nº de Páginas: 356
- Categoria: Medicina
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