Os perigos alimentares têm sido referidos, ao longa da História, como um problema para a saúde do Homem e muitos dos problemas de segurança alimentar, atualmente identificados, não são de agora.
Características do eBook
- Autor(a): Dr. Ricardo Jorge
- ISBN: 978-9241594639
- Instituição: OMS
- Ano: 2012 – 1ª Edição
- Nº de Páginas: 030
- Categoria: Culinária
- Tamanho: 2.7 MB
- Formato: .pdf
- Licença: Gratuito
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