Avaliação Nutricional – Teoria e Prática

Por Sandra Maria Lima Ribeiro
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A prática diária de diferentes profissionais da saúde exige o entendimento e a aplicação da avaliação do estado nutricional, isto é, do processo de identificação das características relacionadas a problemas nutricionais. O conhecimento amplo do paciente possibilita a escolha correta do plano alimentar ou a definição de estratégias educativas adequadas, além de fornecer subsídios importantes para o controle de doenças crônicas não transmissíveis.
Avaliação Nutricional | Teoria e Prática, agora em sua segunda edição, preenche a grande lacuna existente na língua portuguesa sobre esse tema. Além de apresentar a relação entre alimentação, saúde e surgimento de doenças, descreve as técnicas mais apropriadas para cada situação clínica. Esta obra conta com a colaboração de especialistas renomados e possibilita o delineamento de condutas, estratégias políticas nutricionais.

Características do eBook

Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:

  • Autor(a): Sandra Maria Lima Ribeiro
  • ISBN-10: 8527733218
  • ISBN-13: 978-8527733212
  • ASIN: B07CXNFNMR
  • Editora: Guanabara Koogan
  • Idioma: Português
  • Tamanho: 16213 KB
  • Nº de Páginas: 327
  • Categoria: Medicina

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