Nono título da Coleção Sala de Aula, este livro contempla os métodos e técnicas relacionados aos principais indicadores de avaliação nutricional de indivíduos e coletividades, ou seja: semiologia, marcadores bioquímicos, antropometria, inquérito alimentar e bioimpedância. Entendendo a avaliação nutricional como um processo que envolve planejamento, análise e acompanhamento de diagnósticos nutricionais dos indivíduos, os textos reunidos nesta publicação têm como objetivo apoiar o professor no processo de ensino e estimular o aluno na busca do conhecimento, de forma organizada e ampliada.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Lílian Ramos Sampaio
- ISBN-10: 8523209751
- ISBN-13: 978-8523209759
- ASIN: B07VBPNGBT
- Editora: SciELO – EDUFBA
- Idioma: Português
- Tamanho: 1476 KB
- Nº de Páginas: 145
- Categoria: Medicina
Amostra Grátis do Livro
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