Sobre o livro
A alimentação é um dos traços culturais mais marcantes de cada sociedade. As refeições mundo afora revelam clima, geografia, religião, história e até estruturas econômicas. Comer não é apenas uma necessidade biológica — é um fenômeno social, simbólico e identitário. Abaixo, um panorama estruturado das refeições em diferentes regiões do planeta.
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