Alimentação Ancestral: Redescubra os Princípios da Nutrição qu

Este livro é um guia profundo e prático que convida o leitor a redescobrir os princípios da nutrição que sustentaram a saúde humana por milhares de anos.

Baseado em evidências antropológicas, científicas e clínicas, explora como a alimentação dos nossos antepassados — rica em alimentos integrais, de origem animal e vegetal, livres de industrialização — promovia vitalidade, ausência de doenças crônicas e longevidade natural.

O livro desmonta mitos sobre gorduras, carboidratos e proteínas, revela os perigos dos alimentos ultraprocessados, açúcar, glúten e óleos refinados, e mostra como o corpo humano não evoluiu para lidar com a dieta moderna.

Com capítulos sobre jejum intermitente, cozinha primitiva, saúde intestinal e reversão de doenças crônicas, o livro oferece um caminho claro, realista e sustentável para restaurar a energia, a digestão e o bem-estar.

Mais do que uma dieta, é um retorno à biologia humana — um convite a comer como um ser humano, não como um consumidor de produtos químicos.