A Química do Câncer: Porque é que os humanos não devem comer carne (A Química das Doenças Livro 1)

Aqui nós consideramos como o câncer se origina de um ponto de vista orgânico. Ou seja, que esta é uma afetação que criamos sozinhos, a partir do momento em que começamos a consumir carnes de qualquer tipo. Por causa das células de origem animal é gerado ácido úrico consumido, que acidifica nosso sangue, enquanto as proteínas da carne ingerida produzem um efeito de metilação, que deixa um excesso de homocisteína dentro de nossas células saudáveis, forçando-as a mutarem.