A CARNICERIA: Um romance policial de terror social (Romances policiais em português.)

Tomás e Nieves abandonam a carniceria familiar em uma vila moribunda de Castela e Leão para assumirem o negócio de Eusebio, um açougueiro sem herdeiros em um bairro operário de Madri. O que deveria ser uma oportunidade se transforma em um pesadelo quando o velho se recusa a lhes passar o controle e os trata como funcionários.

Um arrebato de violência acaba com a vida de Eusebio. Em pânico com a possibilidade de serem descobertos, o casal decide esquartejar o cadáver e vender a carne misturada com produtos animais. O plano macabro funciona: os clientes elogiam a qualidade excepcional da carne, o negócio prospera como nunca.

O que começou como um crime desesperado se transforma em um sistema. Nieves desenvolve um método para selecionar vítimas entre os marginalizados do bairro: mendigos, viciados em drogas, imigrantes sem papers, gente que ninguém sentirá falta. Tomás, cada vez mais afundado na culpa e no medo, se torna cúmplice silencioso de uma cadeia de assassinatos.

O bairro vive alheio ao horror. Os vizinhos desfrutam da melhor carne que já provaram, o bar da esquina triunfa com suas novas hambúrgueres, as donas de casa recomendam a carniceria para as amigas. A normalidade cotidiana oculta um segredo monstruoso.

Mas nada dura para sempre. Um surto de intoxicação alimentar atrai a atenção das autoridades sanitárias. As análises de laboratório revelam a verdade impensável: há DNA humano na carne. A investigação policial acelera, o cerco se fecha, e a queda de Tomás e Nieves se torna inevitável.

Uma novela negra impiedosa sobre a sobrevivência, a ambição e os limites da condição humana. Uma história que demonstra como o cotidiano pode ocultar os piores horrores, e como uma sociedade que abandona seus membros mais vulneráveis os transforma, literalmente, em carne de consumo.

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