25 Receitas Fáceis de Contrafilé (Banquete Fácil Livro 2)
Por Caito Junqueira
Em 1986, com o advento do plano cruzado, houve falta de carne no Brasil. Um conhecido restaurante de Sampa tinha um prato muito tradicional que levava filé mignon. Foi obrigado a trocar por contrafilé. Que delícia!
O “contra” não tem a mesma maciez do filé, mas o sabor é excepcional e com cuidado, um “gourmand” atento pode conseguir texturas maravilhosas.
Espero, com esse livro, poder ajudar o leitor a atingir toda excelência que o contrafilé pode nos apresentar.
Divirta-se!
O “contra” não tem a mesma maciez do filé, mas o sabor é excepcional e com cuidado, um “gourmand” atento pode conseguir texturas maravilhosas.
Espero, com esse livro, poder ajudar o leitor a atingir toda excelência que o contrafilé pode nos apresentar.
Divirta-se!
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Caito Junqueira
- Tamanho: 419 KB
- Nº de Páginas: 47
- Idioma: Português
- Categoria: Cozinhar por Ingrediente
Amostra Grátis do Livro
Faça a leitura online do livro 25 Receitas Fáceis de Contrafilé (Banquete Fácil Livro 2), escrito por Caito Junqueira. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.
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