Neste livro você verá que a ciência dos molhos é muito mais fácil do que se imagina. Aprendizes atentos podem obter vitórias já na primeira viagem. O comandante Lancellotti, capităo-de-longo-curso da arte da gastronomia, além de primoroso cozinheiro, é um jornalista que escreve com clareza e talento.
Características do eBook
Aqui estão algumas informações técnicas sobre este eBook:
- Autor(a): Sílvio Lancellotti
- Tamanho: 642 KB
- Nº de Páginas: 170
- Editora: L&PM Editores
Amostra Grátis do Livro
Faça a leitura online do livro 160 Receitas de Molhos, escrito por Sílvio Lancellotti. Esse é um trecho gratuito disponibilizado pela Amazon, e não infringe os direitos do autor nem da editora.
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