Cookies para Toda a Família: 50 receitas saudáveis e sem glúten: lanches, sobremesas e presentes para toda a família (Cozinha Saudável Livro 5)

E se o lanche mais gostoso da casa também fosse o mais saudável?

Cookie é abraço em formato de biscoito. É o cheiro que sai do forno e chama todo mundo pra cozinha. Mas será que dá pra fazer em casa, com ingredientes de verdade, sem açúcar demais e sem farinha branca — e ainda assim ninguém perceber que é “saudável”?

Dá. E este livro mostra como, em 50 receitas testadas para o dia a dia da família brasileira.

Aqui não tem terrorismo nutricional nem ingrediente impossível de achar. Só trocas inteligentes: farinha de aveia e de amêndoas no lugar do trigo, açúcar de coco e frutas no lugar do refinado, chocolate 70% de verdade. Comida gostosa que nutre o corpo e a memória afetiva ao mesmo tempo.

O que você vai encontrar: ✓ Clássicos repaginados (gotas de chocolate, aveia e passas, duplo chocolate) ✓ Receitas para a lancheira das crianças, com menos açúcar ✓ Cookies funcionais e proteicos para o pré-treino e o lanche da tarde ✓ Versões de festa e presente (alfajor, gingerbread, cookie no pote) ✓ Cookies de caneca, frigideira e airfryer, prontos em minutos ✓ Opções sem lactose e naturalmente sem farinha de trigo

Cada receita cabe em uma página, com rendimento, tempo e a “Dica da May” para você acertar de primeira. E um capítulo inteiro de segredos: o ponto da massa, como conservar, congelar e por que quase tudo se faz na mão, sem batedeira.

Chame as crianças pra cozinha. As melhores memórias começam com farinha no nariz.