Alimentar conexões: entre o corpo, a mesa e o mundo

Por Rayane Stephanie Gomes de Freitas

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Alimentar conexões: entre o corpo, a mesa e o mundo – Rayane Stephanie Gomes de Freitas

Sobre o livro

Alimentar conexões: entre o corpo, a mesa e o mundo reúne autores de diferentes perfis e trajetórias, que articulam saberes acadêmicos e experiências vividas para pensar a alimentação em toda a sua complexidade.

Os capítulos oferecem leituras racializadas e humanizadas da realidade, mostrando como corpo, território, cultura e política se entrelaçam no cotidiano alimentar.

Esta obra celebra a diversidade de perspectivas e afirma a potência de produzir conhecimento comprometido com justiça social, cuidado e democracia. Um convite para refletir sobre os muitos Brasis que coexistem, e sobre os futuros que podemos alimentar juntos.

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