O KETCHUP HEINZ: Há historia de como tudo começou

Por Marcos Dresbach

Sobre o livro

o descendente de alemão Henry John Heinz já nasceu com talento de vendedor. Aos 12 anos de idade vendia para esses mesmos vizinhos a produção de vegetais e conservas que sua mãe preparava com os produtos frescos colhidos na horta do quintal de sua casa, especialmente o tal de “tomate macetado”.

Além disso, se dedicava ao cultivo de suas próprias sementes e a manutenção das plantações. Em 1869, ele, então com 25 anos, e L.

Clarence Noble fundaram a empresa alimentícia Heinz Noble & Company em Sharpsburg, subúrbio da cidade de Pittsburgh, estado americano da Pensilvânia, para vender conservas de repolho e aipo picante preparadas pela mãe de Heinz, acondicionadas em potes de vidros transparentes, o que possibilitava constatar a excepcional e irresistível aparência do conteúdo, uma grande inovação na época, já que os outros produtores utilizavam vidros verdes.

Os produtos eram entregues em carroças nos estabelecimentos da cidade e arredores. Em 1870, eles já fabricavam mostarda também. Pouco tempo depois novos produtos como picles e vinagres foram acrescentados ao portfólio da jovem empresa.

Os picles faziam tanto sucesso que o fundador da empresa ganhou o apelido de “O Rei dos Picles”.

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