A Ciência dos Chás: O que a Ciência Comprova (e o que é Mito) sobre o Emagrecimento

Descubra a verdade científica por trás das infusões mais populares do mundo.

Como biomédico, Juarez Bruschi Junior desmistifica o uso de chás para a perda de peso neste guia prático e rigoroso. Esqueça as promessas milagrosas das redes sociais e entenda a fisiopatologia real: como catequinas e polifenóis interagem com seu metabolismo e o que realmente funciona para a oxidação de gordura.

Neste livro, você aprenderá:

• Mecanismos Moleculares: Como o chá verde e outras ervas afetam a insulina e a leptina.

• O Perigo dos Laxantes: Por que o peso perdido na balança com chás “detox” pode ser um risco à sua saúde.

• Guia Prático: Receitas e protocolos de preparo para preservar os princípios ativos das plantas.

Baseado em evidências científicas de alto impacto, este é o guia definitivo para quem busca emagrecimento saudável e consciência metabólica.