Manual de Boas Práticas do Vinho: Um guia nada básico para bem receber, selecionar vinhos e harmonizar ocasiões.

Manual de Boas Práticas do Vinho – um guia nada básico para bem receber, selecionar vinhos e harmonizar ocasiões.

Receber em casa pode apresentar seus desafios. Este guia contém cinco práticas para tornar esses momentos ainda mais especiais e facilitar a sua recepção – seja qual for a ocasião.

Os atos: 1. A ocasião 2. O cardápio e a carta de vinhos 3. A temperatura adequada 4. O serviço de vinhos 5. O detalhe

O que você aprenderá com este guia: • Como planejar e harmonizar seus momentos • Da taça ao prato: o que e quando servir – de entradas às sobremesas – a escolha do vinho ideal para suas refeições • Lista de vinhos por estilo – espumantes e tranquilos, de brancos leves à tintos encorpados, de rosés à vinhos de sobremesa • Como armazenar, resfriar e servir qualquer tipo de vinho na temperatura adequada • Quantidade de vinho por taça, ordem de serviço e boas condutas do anfitrião • E mais.

Este manual foi criado com o singelo intuito de facilitar seus encontros e torná-los ainda mais especiais. Use-o sem moderação alguma.

Servir é um ato de amor – é servindo que se alcança a graça, que se toca a arte. Enquanto o faz, permita-se desfrutar de cada momento. Lembre-se de que estar cercado por pessoas queridas transforma qualquer simples ocasião em algo verdadeiramente único. Que a arte de receber e apreciar bons momentos esteja sempre presente em sua jornada.

Bons vinhos, Brunna Cortezi.